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　　【编者按】2025年北陡镇荔枝文化节+沙滩啤酒节，将于6～7月份举办，届时，北陡镇2.6万亩荔枝林、5个沙滩将成为欢乐的海洋。从本期每始，我们将向广大游客展示北陡镇优美的自然风光、丰富的人文资源、原生态的绿色食材。北陡欢迎您（第二期）。

　　一方水土滋养一方风味，当荔枝花的香甜漫过山野，当鲜活的鱼群跃游浪潮之中，蓬勃且灿烂的人间四月天，林木的葱茏和大海的澎湃在此相逢，书写着浪漫北陡最明媚的光景。山海相邀，鲜味正浓，正好共赴一场“渔家风味”鲜甜奇旅，让味蕾与眼眸同醉于山海的馈赠。

山海画廊，鲜味之源

　　“半为垄亩半渔船”，靠山面海是北陡的独特优势，站在海岸边远远望去，绵延的金沙滩如绸缎舒展，远处渔船如星点洒落碧波，近处浪花翻涌，将山海的青翠与蔚蓝缝合成一幅天然画卷。

　　在南部近海的村民，都是“半耕半渔”，靠“讨海”帮补生计。凌晨五六点钟，晨光初绽，羊栏码头的轮廓在薄雾中渐次清晰，勤劳的渔民开启了新一天的出海作业。与陆地劳作的环境不同，渔民祖祖辈辈都是风里来浪里去。从织网、晒网、出海、撒网、捕捞、下笼、刮沙贝、晒咸鱼，都有自己的独特劳动习惯，形成浓厚的渔家特色文化。

△上图为羊栏码头渔船出海作业

　　开渔时节，渔民们早上就出海打鱼，下午带着新鲜海货赶回码头贩卖，在这里，游客们能体验到“渔家生活”的质朴乐趣，感受着泊岸渔户鱼虾满仓的丰收喜悦。

△上图为羊栏码头渔获上岸

渔家烟火，舌尖美味

　　北陡的鲜，是“从浪尖到舌尖”的极速奔赴。早晨八九点的尾角湾码头，满载渔获的渔船刚靠岸，慕名而来的食客便蜂拥而至，肥美的石斑鱼活蹦乱跳，花蟹挥舞着紧实螯足，巴掌大的对虾透出水晶般的质感，新鲜且便宜，当日能买到什么“靓货”全凭运气。

△上图为尾角湾码头渔船靠岸，满载而归

△上图为尾角湾码头海鲜交易的热闹景象

　　在距离尾角湾码头不远处，经营着多家各具特色的海鲜餐厅，这里是游客们品尝地道海鲜佳肴的聚集地，游客自行采购的海鲜可以在这里进行加工烹饪，“上一秒”刚捕捞的海鲜，“下一秒”便是盘中餐，释放着来自大海深处的滋味。

△上图为尾角湾岸边蓬勃发展的餐饮民宿业态

　　物产的丰富赋予了菜品更饱满的韵味。清蒸黄皮头、蚝仔煎蛋、椒盐皮皮虾等都是具有当地特色的美食，道道鲜美，还有各式粤式家常小炒，浓郁的家常风味聚拢在渔家烟火里。夜幕降临，热闹非凡的沙滩夜市开启，海鲜烤串、特色饮品应有尽有，还可以畅怀欢歌，让人在品尝渔鲜海味的同时，深切感受到属于滨海小镇的风土人情。

△上图为荔枝宴佳肴

△上图为尾角湾沙滩夜市

　　在“百千万工程”的春风里，北陡镇农文旅融合业态不断发展，镇村面貌日新月异，各项基础设施不断完善。在奋楫扬帆的征途中，蕴藏着北陡特色的渔农风味历久弥新，六月盛夏，让我们以荔枝为媒、海鲜为引，共赴这场欢乐盛宴。

　　稿件来源：北陡镇党政和人大办公室